{"id":52291,"date":"2018-07-21T15:51:06","date_gmt":"2018-07-21T22:51:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/?page_id=52291"},"modified":"2026-04-28T17:09:20","modified_gmt":"2026-04-29T00:09:20","slug":"chantale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/chantale\/","title":{"rendered":"Chantale"},"content":{"rendered":"
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\u00c0 propos de Chantale<\/h1>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t
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Originaire de l\u2019Abitibi au Qu\u00e9bec, r\u00e9gion froide, pays des d\u00e9fricheurs, Chantale a grandi dans une atmosph\u00e8re o\u00f9 \u00ab On peut arriver \u00e0 tout, si on y croit \u00bb. Le sang de colonisatrice coule dans ses veines. Rien n\u2019est \u00e0 son \u00e9preuve, quand elle y croit.\u00a0Une trame de fond colore son parcours\u00a0: libert\u00e9 et authenticit\u00e9.<\/p>\n

Ses premiers mentors aiguill\u00e8rent sa qu\u00eate vers des valeurs environnementalistes. \u00ab Se nourrir sans faire souffrir \u00bb (John Robbins) donna le ton \u00e0 son cheminement qui l\u2019amena \u00e0 devenir v\u00e9g\u00e9tarienne, en mettant elle-m\u00eame l\u2019accent sur la culture biologique, puis v\u00e9g\u00e9talienne en explorant graduellement l\u2019alimentation crue. Depuis une quinzaine d\u2019ann\u00e9es, elle en a fait son principal terrain de jeux\u2026<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir fait un s\u00e9jour\u00a0\u00e0 l\u2019Institut Hippocrates en Floride, elle a fait l\u2019exp\u00e9rience profonde des bienfaits de l\u2019alimentation vivante sur sa sant\u00e9 et celle d\u2019un grand nombre de gens qu\u2019elle a crois\u00e9s. Elle a ensuite poursuivi son p\u00e9riple en Californie o\u00f9 il a obtenu une certification en tant que chef au Living Light Culinary Arts Institute.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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