[:fr]Comment se donner du pep en deux temps, trois mouvements? Une montagne de kale frais en chiffonnade, quelques olives savoureuses avec un peu de son jus, quelques gouttes d’huile de s\u00e9same grill\u00e9 et une petite brise de graines de s\u00e9same.<\/p>\n
Le secret n’est pas dans la sauce, mais bien dans le massage! Apr\u00e8s avoir \u00e9minc\u00e9 le kale, on le masse pendant quelques minutes pour l’attendrir. Un parfum frais de chlorophylle se r\u00e9pandra dans la pi\u00e8ce et vous en serez revigor\u00e9!<\/p>\n
Les grands chefs le savent : la simplicit\u00e9 d’une recette est une valeur s\u00fbre. On peut en faire un grand bol pour plusieurs repas d’avance. Elle se conservera au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2-3 jours.<\/p>\n
Profitez-en pour faire des semis de kale qui enchanteront vos salades de printemps, d’\u00e9t\u00e9 et d’automne.<\/p>\n
Recette<\/p>\n
Ingr\u00e9dients :<\/p>\n
3-4 grosses feuilles de kale dont on a retir\u00e9 les tiges (\u00e9mincez ces derni\u00e8res et ajoutez-les \u00e0 vos soupes, vos jus, etc.), \u00e9minc\u00e9es<\/p>\n
6-7 olives Kalamata, d\u00e9noyaut\u00e9es, hach\u00e9es<\/p>\n
quelques gouttes de jus d’olive (saumure)<\/p>\n
1-2 c. \u00e0 soupe de graines de s\u00e9same<\/p>\n
1 c. \u00e0 th\u00e9 d’huile de s\u00e9same grill\u00e9<\/p>\n
Pr\u00e9paration :<\/p>\n
Masser le kale \u00e9minc\u00e9 pendant quelques minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’il se d\u00e9tende… Ajouter les autres ingr\u00e9dients et m\u00e9langer doucement. D\u00e9guster imm\u00e9diatement ou laisser mariner pendant quelques minutes. Peut se conserver pendant 2-3 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n
Pour plus d’id\u00e9es de recettes, consultez mes livres<\/a> ou inscrivez-vous \u00e0 mes cours en ligne<\/a>!<\/p>\n [:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [:fr]Comment se donner du pep en deux temps, trois mouvements? Une montagne de kale frais en chiffonnade, quelques olives savoureuses avec un peu de son jus, quelques gouttes d’huile de s\u00e9same grill\u00e9 et une petite brise de graines de s\u00e9same. Le secret n’est pas dans…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":53022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[103,102,178,186,5,148,152,151,72,446],"tags":[],"class_list":["post-53021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation-crue","category-bienfaits","category-classes-workshops","category-cours-de-cuisine-crue","category-photography","category-raw-recipe","category-raw-recipe-book","category-rawfreshing-express-1","category-recettes","category-vegetalien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53021"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53021\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53023,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53021\/revisions\/53023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}