Confiture de p\u00eaches : p\u00eaches + sirop d\u2019\u00e9rable + citron! <\/strong><\/h2>\n-Chef Chantale Roy<\/div>\n<\/div>\n25 ao\u00fbt 2021<\/div>\n<\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/confiture-de-peches.jpg\")
<\/a><\/div>\n\nEnviron 1 1\/2 petit panier de p\u00eaches, incis\u00e9es pour les blanchir quelques minutes, puis pel\u00e9es<\/a><\/div>\nEnviron 3\/4 tasse de sirop d’\u00e9rable (ou au go\u00fbt)<\/div>\n2 c. \u00e0 soupe de jus de citron<\/div>\n<\/div>\n\nApr\u00e8s avoir mijot\u00e9 et r\u00e9duit, broyer le tout au m\u00e9langeur.<\/div>\nPeut se faire sans cuisson \u00e9galement.<\/div>\nDonne 5 X 125 ml.<\/div>\n\nR\u00e9frig\u00e9rer et d\u00e9guster dans les deux semaines. Cette confiture peut \u00eatre congel\u00e9e aussi.<\/div>\nOn peut en mettre un peu dans son smoothie matinal pour un l\u00e9ger go\u00fbt sucr\u00e9.<\/div>\n<\/div>\nTout au long de l’\u00e9t\u00e9, diff\u00e9rents fruits abondent et c’est le temps d’en profiter! Par exemple, les p\u00eaches sont d\u00e9lectables ainsi, toutes crues avec leur peau… de p\u00eache. Plus on entame le panier, plus on en d\u00e9couvre qui sont l\u00e9g\u00e8rement ab\u00eem\u00e9es par le transport et on s’affole de peur d’en perdre. C’est \u00e0 ce moment qu’on peut respirer et saisir l’occasion de les blanchir, de les peler et d’en faire une confiture simple, facile et d\u00e9licieuse.<\/div>\n<\/div>\nPour les adeptes de cuisine crue, \u00e9quip\u00e9s d’un d\u00e9shydrateur, on peut se faire de savoureuses p\u00eaches chaudes qui restent pourtant crues<\/a> gardant ainsi tous leurs nutriments.<\/div>\n<\/div>\nOn peut enfin les couper en gros d\u00e9s afin d’ajouter une touche cr\u00e9meuse aux smoothies d’automne et d’hiver avec un peu de cannelle.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nEt pour les p\u00e2tissiers qui me lisent, ceci constitue une excellente garniture de tarte qu’on peut recouvrir de minces tranches de p\u00eaches fra\u00eeches.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nAmusez-vous et faites-moi part de vos cr\u00e9ations!<\/div>\n<\/div>\nChantale<\/div>\n<\/div>\nPour plus d’id\u00e9es de recettes v\u00e9g\u00e9tales, crues ou cuites, procurez-vous mes livres en solde estival (fran\u00e7ais et anglais, version papier ou num\u00e9rique) : Tout cru dans l’bec, Crusine express 1, Cru et cuit en harmonie, Menu des f\u00eates, Jus cr\u00e9atifs, etc.<\/a> Vous avez envie d’apprendre \u00e0 cuisiner plus v\u00e9g\u00e9tal? Mes 4 cours en ligne sauront vous outiller et vous inspirer \u00e0 vous mettre en action : Smoothies pour tous les jours, Crusine express 1, Cuisine saine des f\u00eates et D\u00e9shydratation 101!<\/a><\/div>\n[:en]<\/p>\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\nConfiture de p\u00eaches : p\u00eaches + sirop d\u2019\u00e9rable + citron! <\/strong><\/h2>\n-Chef Chantale Roy<\/div>\n<\/div>\n25 ao\u00fbt 2021<\/div>\n<\/div>\n<\/a><\/div>\n\nEnviron 1 1\/2 petit panier de p\u00eaches, incis\u00e9es pour les blanchir quelques minutes, puis pel\u00e9es<\/a><\/div>\nEnviron 3\/4 tasse de sirop d’\u00e9rable (ou au go\u00fbt)<\/div>\n2 c. \u00e0 soupe de jus de citron<\/div>\n<\/div>\n\nApr\u00e8s avoir mijot\u00e9 et r\u00e9duit, broyer le tout au m\u00e9langeur.<\/div>\nPeut se faire sans cuisson \u00e9galement.<\/div>\nDonne 5 X 125 ml.<\/div>\n\nR\u00e9frig\u00e9rer et d\u00e9guster dans les deux semaines. Cette confiture peut \u00eatre congel\u00e9e aussi.<\/div>\nOn peut en mettre un peu dans son smoothie matinal pour un l\u00e9ger go\u00fbt sucr\u00e9.<\/div>\n<\/div>\nTout au long de l’\u00e9t\u00e9, diff\u00e9rents fruits abondent et c’est le temps d’en profiter! Par exemple, les p\u00eaches sont d\u00e9lectables ainsi, toutes crues avec leur peau… de p\u00eache. Plus on entame le panier, plus on en d\u00e9couvre qui sont l\u00e9g\u00e8rement ab\u00eem\u00e9es par le transport et on s’affole de peur d’en perdre. C’est \u00e0 ce moment qu’on peut respirer et saisir l’occasion de les blanchir, de les peler et d’en faire une confiture simple, facile et d\u00e9licieuse.<\/div>\n<\/div>\nPour les adeptes de cuisine crue, \u00e9quip\u00e9s d’un d\u00e9shydrateur, on peut se faire de savoureuses p\u00eaches chaudes qui restent pourtant crues<\/a> gardant ainsi tous leurs nutriments.<\/div>\n<\/div>\nOn peut enfin les couper en gros d\u00e9s afin d’ajouter une touche cr\u00e9meuse aux smoothies d’automne et d’hiver avec un peu de cannelle.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nEt pour les p\u00e2tissiers qui me lisent, ceci constitue une excellente garniture de tarte qu’on peut recouvrir de minces tranches de p\u00eaches fra\u00eeches.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nAmusez-vous et faites-moi part de vos cr\u00e9ations!<\/div>\n<\/div>\nChantale<\/div>\n<\/div>\nPour plus d’id\u00e9es de recettes v\u00e9g\u00e9tales, crues ou cuites, procurez-vous mes livres en solde estival (fran\u00e7ais et anglais, version papier ou num\u00e9rique) : Tout cru dans l’bec, Crusine express 1, Cru et cuit en harmonie, Menu des f\u00eates, Jus cr\u00e9atifs, etc.<\/a> Vous avez envie d’apprendre \u00e0 cuisiner plus v\u00e9g\u00e9tal? Mes 4 cours en ligne sauront vous outiller et vous inspirer \u00e0 vous mettre en action : Smoothies pour tous les jours, Crusine express 1, Cuisine saine des f\u00eates et D\u00e9shydratation 101!<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[:fr] Confiture de p\u00eaches : p\u00eaches + sirop d\u2019\u00e9rable + citron! -Chef Chantale Roy 25 ao\u00fbt 2021 Environ 1 1\/2 petit panier de p\u00eaches, incis\u00e9es pour les blanchir quelques minutes, puis pel\u00e9es Environ 3\/4 tasse de sirop d’\u00e9rable (ou au go\u00fbt) 2 c. \u00e0 soupe…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":53133,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178,186,188,64,5,72,446],"tags":[],"class_list":["post-53132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-classes-workshops","category-cours-de-cuisine-crue","category-cours-de-cuisine-vegetarienne","category-organic","category-photography","category-recettes","category-vegetalien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53132"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53141,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132\/revisions\/53141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/a><\/div>\n[:en]<\/p>\n
Confiture de p\u00eaches : p\u00eaches + sirop d\u2019\u00e9rable + citron! <\/strong><\/h2>\n-Chef Chantale Roy<\/div>\n<\/div>\n25 ao\u00fbt 2021<\/div>\n<\/div>\n<\/a><\/div>\n\nEnviron 1 1\/2 petit panier de p\u00eaches, incis\u00e9es pour les blanchir quelques minutes, puis pel\u00e9es<\/a><\/div>\nEnviron 3\/4 tasse de sirop d’\u00e9rable (ou au go\u00fbt)<\/div>\n2 c. \u00e0 soupe de jus de citron<\/div>\n<\/div>\n\nApr\u00e8s avoir mijot\u00e9 et r\u00e9duit, broyer le tout au m\u00e9langeur.<\/div>\nPeut se faire sans cuisson \u00e9galement.<\/div>\nDonne 5 X 125 ml.<\/div>\n\nR\u00e9frig\u00e9rer et d\u00e9guster dans les deux semaines. Cette confiture peut \u00eatre congel\u00e9e aussi.<\/div>\nOn peut en mettre un peu dans son smoothie matinal pour un l\u00e9ger go\u00fbt sucr\u00e9.<\/div>\n<\/div>\nTout au long de l’\u00e9t\u00e9, diff\u00e9rents fruits abondent et c’est le temps d’en profiter! Par exemple, les p\u00eaches sont d\u00e9lectables ainsi, toutes crues avec leur peau… de p\u00eache. Plus on entame le panier, plus on en d\u00e9couvre qui sont l\u00e9g\u00e8rement ab\u00eem\u00e9es par le transport et on s’affole de peur d’en perdre. C’est \u00e0 ce moment qu’on peut respirer et saisir l’occasion de les blanchir, de les peler et d’en faire une confiture simple, facile et d\u00e9licieuse.<\/div>\n<\/div>\nPour les adeptes de cuisine crue, \u00e9quip\u00e9s d’un d\u00e9shydrateur, on peut se faire de savoureuses p\u00eaches chaudes qui restent pourtant crues<\/a> gardant ainsi tous leurs nutriments.<\/div>\n<\/div>\nOn peut enfin les couper en gros d\u00e9s afin d’ajouter une touche cr\u00e9meuse aux smoothies d’automne et d’hiver avec un peu de cannelle.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nEt pour les p\u00e2tissiers qui me lisent, ceci constitue une excellente garniture de tarte qu’on peut recouvrir de minces tranches de p\u00eaches fra\u00eeches.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nAmusez-vous et faites-moi part de vos cr\u00e9ations!<\/div>\n<\/div>\nChantale<\/div>\n<\/div>\nPour plus d’id\u00e9es de recettes v\u00e9g\u00e9tales, crues ou cuites, procurez-vous mes livres en solde estival (fran\u00e7ais et anglais, version papier ou num\u00e9rique) : Tout cru dans l’bec, Crusine express 1, Cru et cuit en harmonie, Menu des f\u00eates, Jus cr\u00e9atifs, etc.<\/a> Vous avez envie d’apprendre \u00e0 cuisiner plus v\u00e9g\u00e9tal? Mes 4 cours en ligne sauront vous outiller et vous inspirer \u00e0 vous mettre en action : Smoothies pour tous les jours, Crusine express 1, Cuisine saine des f\u00eates et D\u00e9shydratation 101!<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[:fr] Confiture de p\u00eaches : p\u00eaches + sirop d\u2019\u00e9rable + citron! -Chef Chantale Roy 25 ao\u00fbt 2021 Environ 1 1\/2 petit panier de p\u00eaches, incis\u00e9es pour les blanchir quelques minutes, puis pel\u00e9es Environ 3\/4 tasse de sirop d’\u00e9rable (ou au go\u00fbt) 2 c. \u00e0 soupe…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":53133,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178,186,188,64,5,72,446],"tags":[],"class_list":["post-53132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-classes-workshops","category-cours-de-cuisine-crue","category-cours-de-cuisine-vegetarienne","category-organic","category-photography","category-recettes","category-vegetalien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53132"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53141,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132\/revisions\/53141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/a><\/div>\n[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[:fr] Confiture de p\u00eaches : p\u00eaches + sirop d\u2019\u00e9rable + citron! -Chef Chantale Roy 25 ao\u00fbt 2021 Environ 1 1\/2 petit panier de p\u00eaches, incis\u00e9es pour les blanchir quelques minutes, puis pel\u00e9es Environ 3\/4 tasse de sirop d’\u00e9rable (ou au go\u00fbt) 2 c. \u00e0 soupe…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":53133,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178,186,188,64,5,72,446],"tags":[],"class_list":["post-53132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-classes-workshops","category-cours-de-cuisine-crue","category-cours-de-cuisine-vegetarienne","category-organic","category-photography","category-recettes","category-vegetalien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53132"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53141,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53132\/revisions\/53141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}