{"id":53299,"date":"2022-01-09T10:00:52","date_gmt":"2022-01-09T18:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/?p=53299"},"modified":"2022-01-09T10:38:44","modified_gmt":"2022-01-09T18:38:44","slug":"creer-avec-ce-quon-a-sous-la-main-recette-de-salade-froide-de-riz-carotte-et-olives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/creer-avec-ce-quon-a-sous-la-main-recette-de-salade-froide-de-riz-carotte-et-olives\/","title":{"rendered":"Cr\u00e9er avec ce qu’on a sous la main + recette de salade froide de riz, carotte et olives"},"content":{"rendered":"

[:fr]9 d\u00e9cembre 2022<\/em><\/p>\n

Chantale Roy<\/em><\/p>\n

En temps de pand\u00e9mie, les mesures sanitaires nous incitent \u00e0 minimiser nos contacts et par cons\u00e9quent, \u00e0 limiter nos sorties dans les magasins d’alimentation. Il faut alors, plus que jamais, cr\u00e9er des repas avec ce qu’on a sous la main. Avec un peu d’imagination, on peut pr\u00e9parer des repas vari\u00e9s avec une vari\u00e9t\u00e9 d’aliments de base.\u00a0Ainsi, en ayant quelques sortes de l\u00e9gumes, des grains entiers, de quoi faire une vinaigrette et quelques ingr\u00e9dients chouchous (quels sont les v\u00f4tres?), on peut s’en sortir dr\u00f4lement bien.<\/p>\n

Voici quelques exemples d’ingr\u00e9dients essentiels qu’on peut avoir dans son frigo et son garde-manger :<\/p>\n

l\u00e9gumes qui se conservent longtemps<\/strong> :<\/p>\n

oignons, ail, carottes, pommes de terre, etc.<\/p>\n

l\u00e9gumes congel\u00e9s :<\/strong><\/p>\n

petits pois, ma\u00efs, chou-fleur, brocoli, haricots, etc.<\/p>\n

l\u00e9gumes frais en serre ou du jardin int\u00e9rieur quand c’est possible :<\/strong><\/p>\n

germinations, pousses, concombres, laitue, tomates, etc.<\/p>\n

l\u00e9gumineuses s\u00e8ches ou en conserve :<\/strong><\/p>\n

pois chiches, lentilles, haricots blancs\/rouges\/noirs, etc.<\/p>\n

grains entiers :<\/strong><\/p>\n

riz basmati brun, quinoa, millet, etc.<\/p>\n

pour une vinaigrette :<\/strong><\/p>\n

huile d’olive\/de tournesol, jus de citron, sirop d’\u00e9rable, herbes s\u00e9ch\u00e9es, sel et poivre, etc.<\/p>\n

aliments chouchous :<\/strong><\/p>\n

olives, artichauts, graines et noix vari\u00e9es, etc.<\/p>\n

En combinant de multiples fa\u00e7ons les ingr\u00e9dients qu’on a \u00e0 port\u00e9e de main, on se surprendra soi-m\u00eame, on \u00e9conomisera et on r\u00e9duira consid\u00e9rablement le gaspillage alimentaire.<\/p>\n

Voici une recette simple, rapide et d\u00e9licieuse \u00e0 adapter selon les offres de votre propre cuisine :<\/p>\n

Salade froide de riz, carottes et olives (v\u00e9g\u00e9talienne et sans gluten)<\/h2>\n

-Chantale Roy<\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n

1 tasse de riz basmati brun cuit<\/p>\n

2 carottes en fines juliennes (\u00e0 la mandoline)<\/p>\n

10 olives Kalamata\/vertes, \u00e9minc\u00e9es<\/p>\n

2 petits concombres libanais, en demi tranches<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Vinaigrette :<\/strong><\/p>\n

huile d’olive press\u00e9e \u00e0 froid, jus de citron, sirop d’\u00e9rable, eau, sel de mer fin et poivre noir frais moulu<\/p>\n

P.S. Si j’avais eu de la ciboulette fra\u00eeche, j’y aurais fait honneur en garnissant cette salade!<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Directives :<\/strong><\/p>\n

M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients et y verser la vinaigrette. Bien remuer et servir ou r\u00e9frig\u00e9rer dans un contenant herm\u00e9tique en verre jusqu’\u00e0 5 jours.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Souvenir des Alpes fran\u00e7aises…<\/p>\n

Pour plus d\u2019id\u00e9es de recettes v\u00e9g\u00e9tales, crues ou cuites, procurez-vous\u00a0mes livres en solde automnal (fran\u00e7ais et anglais, version papier ou num\u00e9rique) : Tout cru dans l\u2019bec, Crusine express 1, Cru et cuit en harmonie, Menu des f\u00eates, Jus cr\u00e9atifs, etc.<\/a>\u00a0Vous avez envie d\u2019apprendre \u00e0 cuisiner plus v\u00e9g\u00e9tal?\u00a0Mes 4 cours en ligne sauront vous outiller et vous inspirer \u00e0 vous mettre en action : Smoothies pour tous les jours, Crusine express 1, Cuisine saine des f\u00eates et D\u00e9shydratation 101!<\/a><\/p>\n

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 [:en]9 d\u00e9cembre 2022<\/em><\/p>\n

Chantale Roy<\/em><\/p>\n

En temps de pand\u00e9mie, les mesures sanitaires nous incitent \u00e0 minimiser nos contacts et par cons\u00e9quent, \u00e0 limiter nos sorties dans les magasins d’alimentation. Il faut alors, plus que jamais, cr\u00e9er des repas avec ce qu’on a sous la main. Avec un peu d’imagination, on peut pr\u00e9parer des repas vari\u00e9s avec une vari\u00e9t\u00e9 d’aliments de base.\u00a0Ainsi, en ayant quelques sortes de l\u00e9gumes, des grains entiers, de quoi faire une vinaigrette et quelques ingr\u00e9dients chouchous (quels sont les v\u00f4tres?), on peut s’en sortir dr\u00f4lement bien.<\/p>\n

Voici quelques exemples d’ingr\u00e9dients essentiels qu’on peut avoir dans son frigo et son garde-manger :<\/p>\n

l\u00e9gumes qui se conservent longtemps<\/strong> :<\/p>\n

oignons, ail, carottes, pommes de terre, etc.<\/p>\n

l\u00e9gumes congel\u00e9s :<\/strong><\/p>\n

petits pois, ma\u00efs, chou-fleur, brocoli, haricots, etc.<\/p>\n

l\u00e9gumes frais en serre ou du jardin int\u00e9rieur quand c’est possible :<\/strong><\/p>\n

germinations, pousses, concombres, laitue, tomates, etc.<\/p>\n

l\u00e9gumineuses s\u00e8ches ou en conserve :<\/strong><\/p>\n

pois chiches, lentilles, haricots blancs\/rouges\/noirs, etc.<\/p>\n

grains entiers :<\/strong><\/p>\n

riz basmati brun, quinoa, millet, etc.<\/p>\n

pour une vinaigrette :<\/strong><\/p>\n

huile d’olive\/de tournesol, jus de citron, sirop d’\u00e9rable, herbes s\u00e9ch\u00e9es, sel et poivre, etc.<\/p>\n

aliments chouchous :<\/strong><\/p>\n

olives, artichauts, graines et noix vari\u00e9es, etc.<\/p>\n

En combinant de multiples fa\u00e7ons les ingr\u00e9dients qu’on a \u00e0 port\u00e9e de main, on se surprendra soi-m\u00eame, on \u00e9conomisera et on r\u00e9duira consid\u00e9rablement le gaspillage alimentaire.<\/p>\n

Voici une recette simple, rapide et d\u00e9licieuse \u00e0 adapter selon les offres de votre propre cuisine :<\/p>\n

Salade froide de riz, carottes et olives (v\u00e9g\u00e9talienne et sans gluten)<\/h2>\n

-Chantale Roy<\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n

1 tasse de riz basmati brun cuit<\/p>\n

2 carottes en fines juliennes (\u00e0 la mandoline)<\/p>\n

10 olives Kalamata\/vertes, \u00e9minc\u00e9es<\/p>\n

2 petits concombres libanais, en demi tranches<\/p>\n

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Vinaigrette :<\/strong><\/p>\n

huile d’olive press\u00e9e \u00e0 froid, jus de citron, sirop d’\u00e9rable, eau, sel de mer fin et poivre noir frais moulu<\/p>\n

P.S. Si j’avais eu de la ciboulette fra\u00eeche, j’y aurais fait honneur en garnissant cette salade!<\/em><\/p>\n

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Directives :<\/strong><\/p>\n

M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients et y verser la vinaigrette. Bien remuer et servir ou r\u00e9frig\u00e9rer dans un contenant herm\u00e9tique en verre jusqu’\u00e0 5 jours.<\/p>\n

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Souvenir des Alpes fran\u00e7aises…<\/p>\n

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Pour plus d\u2019id\u00e9es de recettes v\u00e9g\u00e9tales, crues ou cuites, procurez-vous\u00a0mes livres en solde automnal (fran\u00e7ais et anglais, version papier ou num\u00e9rique) : Tout cru dans l\u2019bec, Crusine express 1, Cru et cuit en harmonie, Menu des f\u00eates, Jus cr\u00e9atifs, etc.<\/a>\u00a0Vous avez envie d\u2019apprendre \u00e0 cuisiner plus v\u00e9g\u00e9tal?\u00a0Mes 4 cours en ligne sauront vous outiller et vous inspirer \u00e0 vous mettre en action : Smoothies pour tous les jours, Crusine express 1, Cuisine saine des f\u00eates et D\u00e9shydratation 101!<\/a>[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[:fr]9 d\u00e9cembre 2022 Chantale Roy En temps de pand\u00e9mie, les mesures sanitaires nous incitent \u00e0 minimiser nos contacts et par cons\u00e9quent, \u00e0 limiter nos sorties dans les magasins d’alimentation. Il faut alors, plus que jamais, cr\u00e9er des repas avec ce qu’on a sous la main….<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":53300,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[103,101,102,178,186,188,3,71,64,5,148,152,72,452,446],"tags":[],"class_list":["post-53299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation-crue","category-avantage","category-bienfaits","category-classes-workshops","category-cours-de-cuisine-crue","category-cours-de-cuisine-vegetarienne","category-creative","category-livre","category-organic","category-photography","category-raw-recipe","category-raw-recipe-book","category-recettes","category-sans-gluten","category-vegetalien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53299"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53308,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53299\/revisions\/53308"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chantaleroy.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}