École d’art culinaire virtuelle
Chef Chantale vous offre d’apprendre à cuisiner sainement dans le confort de votre foyer et à votre rythme. Suivez ses cours tout en bénéficiant de son soutien.
Quatre cours sont actuellement offerts :
- Smoothies pour tous les jours
- Crusine express 1
- Déshydratation 101
- Cuisine saine des fêtes
Pour en savoir plus ou pour vous inscrire, cliquez ici…
Programme collégial de nutrition holistique au Collège Éducacentre (100 % en ligne et en français)
Depuis septembre, vous pouvez étudier en nutrition holistique de façon virtuelle, grâce au Collège Éducacentre de Vancouver, C.-B. Chantale y enseignera les cours suivants :
- Pratiques alimentaires durables
- Conception culinaire
- Régimes alimentaires
Pour plus de détails, cliquez ici…
Programmes d’art culinaire enseignés
par Chef Chantale à UBC (de 2010 à 2016)
Voici les programmes créés par Chef Chantale :
♥ Introduction à la cuisine crue
♥ Cuisine crue, niveau 2
♥ Introduction à la cuisine végétarienne
♥ Cuisinons en français (Cuisine française en version crue, végétalienne et végétarienne)
♥ Cuisine végétarienne pour adolescents seulement
♥ Cuisine végétarienne sans gluten
♥ Cuisine crue express
♥ Cuisine végétarienne gourmande
♥ Desserts crus végétaliens
♥ Cuisine végétarienne gourmande des fêtes
« J’ai eu une fête de famille hier ou il y avait de la bouffe traditionnelle sur la table. Chacun apportait un plat et nous avons apporté une pizza végé et une salade! On a fait ta recette de salade de maïs mexicaine! Elle a fait fureur, tout l’monde est reparti avec des restants… la nôtre avait disparu! C’était vraiment un délice et tellement simple à faire! Je voulais te partager cette tranche de vie! »
-J.R., QC