Sept jours crus

- Chantale Roy Il y a une douzaine d’années, j’ai décidé d’explorer plus sérieusement l’alimentation crue. Je n’avais aucune idée, à l’époque, qu’en ne consommant que des aliments « qu’on ne fait pas cuire », comme disait mon fils aîné, une série de changements tantôt subtils,...

Seven-Day Raw

- Chantale Roy Twelve years ago, I decided to explore more seriously the raw food diet. I had no idea at the time, that by eating only foods "that we un-cook", as my eldest son said, a series of sometimes subtle changes, sometimes blatant, sometimes deeps...