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2014/12/07
alimentation crue cours de cuisine crue livre recettes spiritualité alimentaire vidéo

Fêtes, attentes et macarons au chocolat cru!Holiday season, expectations and raw chocolate macaroons!

Souvenirs de Noël Les attentes - Chantale Roy   Quand approche Noël, je me ferme les yeux et je sens l'odeur du sapin, j'entends le silence des flocons de neige qui tombent au ralenti et je ressens la fébrilité qui s'emparait du cœur de la fillette que j'étais. Je...

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2014/12/05
alimentation crue recettes

Macarons de chocolat cruRaw Chocolate Macaroons

- Chef Chantale Roy Tiré du livre Tout cru dans l'bec, Les éditions hmmm, 2011 Portions : 32 Ingrédients: 3 tasses de flocons de noix de coco fins ¾ tasse de poudre de cacao cru ¼ tasse de farine de noix de coco ½ c. à thé de poudre de vanille 1/8 c. à...

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2014/02/25
alimentation crue cours de cuisine crue

Desserts crus et végétaliens à UBC (en anglais seulement)

Raw Vegan Desserts   Learn how to create delicious raw cakes, pies and cookies that are gluten-free and made without any refined sugar or animal products. Chef Chantale Roy teaches you how to make scrumptious vegan desserts with fruits – such as lemon meringue pie, “tirawmisu,” or...

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