Souvenirs de Noël Les attentes - Chantale Roy Quand approche Noël, je me ferme les yeux et je sens l'odeur du sapin, j'entends le silence des flocons de neige qui tombent au ralenti et je ressens la fébrilité qui s'emparait du cœur de la fillette que j'étais. Je...
- Chef Chantale Roy Tiré du livre Tout cru dans l'bec, Les éditions hmmm, 2011 Portions : 32 Ingrédients: 3 tasses de flocons de noix de coco fins ¾ tasse de poudre de cacao cru ¼ tasse de farine de noix de coco ½ c. à thé de poudre de vanille 1/8 c. à...
- Chantale Roy Pendant longtemps, j'ai recherché systématiquement la présence, le regard, l'approbation et l'amour des autres. C'est comme si ma vie, mon souffle, mon bonheur en dépendaient. Jusqu'au jour où j'ai eu l'audace d'explorer cette zone inconnue, par moi-même, sans cette présence, ce regard, cette...
Je veux le meilleur - Chantale Roy J'ai grandi dans un milieu modeste, mais j'avais 600 acres pour explorer. Des forêts et des champs que je n'ai même pas explorés à fond, tellement l'espace était riche et sans fin, dans mon esprit de petite fille. J'allais dans...
Accepter OU L'art de créer une recette + recette gratuite de pepperoni cru et végétalien - Chantale Roy D'aussi loin que je me rappelle, j'ai toujours aimé la vie et j'ai toujours exploré ma créativité de même que mon potentiel illimité. Comme tout le monde, j'ai traversé des...
- Chantale Roy Il y a une douzaine d’années, j’ai décidé d’explorer plus sérieusement l’alimentation crue. Je n’avais aucune idée, à l’époque, qu’en ne consommant que des aliments « qu’on ne fait pas cuire », comme disait mon fils aîné, une série de changements tantôt subtils,...
Il y a un an, un de mes amis amoureux de la France m'a dit que je devais absolument visiter ce pays merveilleux...
Vancouver, 8 avril 2014 Dans mon pouvoir Je me sens triste ce soir. Même si je suis à 4000 km du Québec, je ressens de la tristesse, celle de ceux et celles qui ont l’impression de revenir en arrière, dans ce qui est connu, bien que noir...
Nelson, en Colombie-Britannique. Rawfreshing Cuisine était le nom de mon petit resto cru. J'y offrais bien sûr mes propres créations, mais j'en partageais aussi dautres provenant de grands créateurs, comme celles de Living Intentions, « Gone Nuts », les mélanges de noix assaisonnées et chocolatées...