[:fr] Que l'on célèbre ou non la Saint-Valentin, exprimer son amour accompagné d'une recette chocolatée est toujours de mise! En voici une qui saura faire arrêter le temps en bouche de par sa texture et de par sa saveur. Pour les amateurs de chocolat noir, on...
[:fr]6 février 2022 -Chantale Roy La camerise, ce fameux chèvrefeuille comestible, fait partie de mes souvenirs d'enfance, même si je ne connaissais pas son joli nom à l'époque. Ce petit fruit sauvage à saveur complexe parsemait habilement mes trajets forestiers aléatoires. Plusieurs décennies plus tard, j'ai renoué...
[:fr]C'est aujourd'hui, le 1er novembre, la journée internationale du végétalisme! Pour la santé planétaire, pour la flore, pour la faune et pour la santé de chacun, faisons tous l'effort de privilégier une alimentation à base de végétaux. Pour l'occasion, tous mes livres sont à 5 $ (+...
[:fr]Sociodéclassés -Chef Chantale Roy 29 août 2021 Dans la société, la beauté et la perfection font bonne figure...
[:fr]Comment se donner du pep en deux temps, trois mouvements? Une montagne de kale frais en chiffonnade, quelques olives savoureuses avec un peu de son jus, quelques gouttes d'huile de sésame grillé et une petite brise de graines de sésame. Le secret n'est pas dans la...
[:fr]L'automne nous fait de l'oeil. Chaque nouvelle saison est l'occasion de se régénérer et de se préparer à être en pleine forme pour les nouveaux défis qui nous seront présentés. Comment avoir accès à un maximum de nutriments, soit des vitamines, minéraux, acides aminés, antioxydants,...
[:en]Maximum energy, minimum daily preparation, zero stress: Raw Choco-Buckwheat Bar recipe February 3, 2018 If you are reading this, it is because you and I have a common desire: we need to have a lot of energy, we have little time to prepare food and we want...
Turbulence Novembre 2016 Chantale Roy Ressentir, reconnaître, agir et assumer. De toute évidence, mon chemin de vie n’est pas en ligne droite. À moins qu’il le devienne, mais… Qui sait? Quoi qu’il en soit, le point de départ réside toujours dans cette chose galvaudée qu’on appelle le senti. En...